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春节前猪价低位运行消费者享实惠 今年猪价预期在中低区间内运行

浏览:1   来源:网络   2023-01-18 16:24:32
  1月15日,距离春节仅有一周,猪肉消费需求正旺,生猪价格保持低位运行。多名消费者接受《证券日报》记者采访时表示,“节前猪肉实惠,所以今年多买了不少,过年大口吃肉。”

  分析人士表示,主要是前期压栏的大体重生猪部分积压到春节前集中释放下,生猪价格节前低位震荡。年后随着复工复岗逐渐增多,猪肉需求与供给有望稳步增长,全年猪价预期在中低区间内运行。

  国家发展改革委历来高度重视生猪市场保供稳价工作。1月14日,国家发展改革委再发声,将继续紧盯市场供需和价格动态,按照猪肉储备调节预案要求,及时采取收储等措施,促进生猪市场平稳运行和行业长期健康发展。

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  肉价实惠让消费者采购热情升高

  猪肉是老百姓菜篮子里的主要产品。《证券日报》记者近日走访农贸市场和超市看到,春节前实惠的猪肉价格,令消费者采购热情升高。

  “快过春节了,猪肉价格居然便宜了,我今天就买了不少新鲜排骨和猪蹄,周末吃得丰盛点。过几天返乡,湖南老家已经熏了不少腊肉,今年比往年多熏了一轮,第二轮买肉时价格便宜了不少,回家过年腊肉、腊肠管够。”深圳市民刘女士表示。

  “往年春节前猪肉价格都要涨一涨,像今年这样出现下降的并不多见,我们备货十分充足。”一名超市生鲜柜台工作人员表示。

  Choice数据显示,全国主要城市生猪价格自2022年10月下旬以来,持续下滑。以郑州为例,外三元价格在2022年10月20日触及阶段高位27.60元/公斤之后,逐步回落,截至2023年1月13日,已降至15.30元/公斤。

  上海钢联农产品事业部生猪分析师徐学平接受《证券日报》记者采访时表示,“一般而言,猪肉价格相对便宜时,利于居民猪肉消费,但是肉价过度下跌,养殖端盈利亏损,养殖户将淘汰产能,未来猪肉供应减少而价格上涨,又将影响到居民消费水平。在猪周期影响下,价格修复调整需要较长时间。减轻猪周期带来的‘肉贱伤农,肉贵伤民’问题,保持生猪产能相对稳定,进而确保猪肉价格相对稳定,政府历来高度重视。”

  根据国家发展改革委1月14日在官微上发布的消息,针对近期生猪价格低位运行的情况,国家发展改革委价格司组织部分大型生猪屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,建议屠宰企业适当增加商业库存、提振市场需求,促进生猪价格尽快回升至合理区间。

  国家发展改革委发布的监测数据显示,1月3日至6日,全国平均猪粮比价为5.93∶1,下跌至三级预警区间。“猪粮比价”反映生猪养殖成本收益对比关系,当生猪价格玉米价比值在6.0比1时,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。按照国家发展改革委《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》,过度下跌三级预警发布时,暂不启动临时储备收储;二级预警发布时视情启动;一级预警发布时,启动临时储备收储。

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  2023年需求与供给有望稳步增长

  对于未来价格走势,徐学平分析,“目前市场猪源较为充足,新冠疫情对市场的影响正在逐渐减弱,市场需求有所回温。白条供给仍是供大于求的局面,预计春节前肉价会维持震荡走势。而年后随着复工复岗逐渐增多,市场需求也会进一步好转,肉价预计会有一个小幅上行趋势。2023年整体猪源供应相对较足,猪肉价格预期上涨空间不大,在中低区间内运行。”

  根据猪价走势,国家调控措施也在不断切换。2022年3月,国家发展改革委开启冻猪肉收储,一直持续至6月,带动猪价回升。随着猪价上涨至高位,自2022年9月中上旬开始,有关部门启动冻猪肉放储。此后猪价逐渐从高位回落。

  从上市猪企2022年全年销售收入来看,多家猪企取得不同程度的同比增长。其中,牧原股份同比增长59.49%,温氏股份同比增长51.26%、新希望同比增长41.02%。

  业内人士表示,头部猪企已经过了产能高速释放时期,大型养殖企业采取了更加稳健的发展策略。在生猪养殖集约化、现代化程度不断提升的大趋势下,猪肉价格稳定性有望提升,集团猪企发展空间广阔。

  温氏股份相关负责人在接受《证券日报》记者采访时表示:“家禽和生猪行业是关系国计民生和社会稳定的重要基础行业,当前行业集中度仍比较低,未来行业集中度将呈加快提升趋势。我们将在实时保持风险可控的速度上去发展,不是百米冲刺而是百里长跑,做成国际一流的农牧食品企业。”

  徐学平表示,“在政策引导及行业自我升级发展的背景下,截至2022年三季度末,前10家上市猪企出栏量占全国出栏量17.00%。业内预计,到2025年前后,上市猪企市场占有率有望达到30%至40%,甚至更高。集团化企业具备较强的资金、技术优势,抵抗市场风险能力强,生猪产能波动较为平缓和可控,利于生猪及猪肉价格的运行稳定和政策调节。”

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